Unser Vollsortiment an Bio Lebensmitteln setzt jedoch die folgenden Schwerpunkte, da wir Käse und Wein lieben.

• Weinsortiment aus europäischen biologischen Weinen und keine Weine aus Übersee
• Biologischen Käse aus Frankreich, der Schweiz, Italien, Spanien und Deutschland
• Dr. Hauschka Vertragspartner
• Unsere Bio Bäcker sind die Kabouter Bäckerei in Duisburg, sowie Schomaker in Rheurdt
• Selbstverständlich bieten wir Obst + Gemüse in frischer Qualität (keine Flugware) und saisonal, sowie Milchprodukte an.

Als kleine Besonderheit gibt es zum Wochenende hausgemachte Kleinigkeiten wie z.B. französische Quiche, diverse Salate und Cremes.

Unser Sortiment

Wochenspezialität

Birnen Abate, AR

Charentais Melonen, MA

Galia Melonen, Spanien

Bananen,Demeter Dom. Rep.

Kiwi, Italien

Äpfel Elstar, D

Äpfel Topaz, Demeter, D

Heidelbeeren, Spanien

Erdbeeren, Bioland D

Avocados Hass, PE

Paprika rot und gelb, Spanien

Fenchel, Italien

Chicoree, NL

Eichblattsalat grün, Bioland, D

Staudensellerie, Italien

Blumenkohl, Frankreich

Brokkoli, Italien

Süsskartoffeln, Israel

Kohlrabi, Italien

Knoblauch frisch, Italien

Frühkartoffeln, Spanien

Schlangengurken, Spanien

Zucchini, Spanien

Marzanino Tomaten  rot, Italien

Cherry Strauchtomaten, Spanien

Strauchtomaten, Spanien

Auberginen, Spanien

Radieschen, Demeter D

Rhabarber, Bioland D

Mai-Rübchen, Demeter D

Champignons braun, Bioland D

Möhren, Italien

Weil wir Käse lieben

Wir bieten ausgefallene Käsesorten, die Sie immer gerne bei uns vorher auch probieren können. So können Sie sich Ihre persönliche Käseauswahl selbst zusammenstellen.

• Französischer Camembert: Das Original aus der Normandie  – Rohmilch, cremig, würzig und aromatisch

• Der Venezianischer Ubriaco mit einer angenehmen Weinnote. Veredelt durch Traubenmost von schwarzen Trauben aus biologischer Landwirtschaft. 

• Schweizer Gruyere (Le Gruyère) – 6 Monate gereift, würzig, intensiv im Geschmack und klassisch im Fondue

• Deutscher Bühlertaler Dorfkäse aus bester Bio-Heumilch – schwäbischer Käse – 10 Wochen gereift und mit Rotkulturen gepflegt – Ein Schweizer Käsemeister hat in der Dorfkäserei seine Spuren hinterlassen.

Jeder Käse kann vor dem Kauf verkostet werden

Kein Wein gleicht dem anderen

Unsere biologischen Weine haben im Vergleich zu konventionellen Weinen einen wesentlich geringeren Schwefelanteil (50-75 % weniger) und sind dadurch jung zu trinken und für Menschen mit Intoleranzen gut bekömmlich.

Alle Weine wurden von uns persönlich getestet und ausgewählt.

Wir bieten jeden Samstag bei unserer Weinverkostung verschiedene Weine zum Probieren an. So können Sie selbst eine persönliche Auswahl treffen.

WEINVERKOSTUNG

Als kleine Besonderheit gibt es zum Wochenende hausgemachte Kleinigkeiten, wie z.B. französische Quiche, diverse Salate und Cremes, welche wir zu unserer Weinverkostung anbieten und auch verkaufen.